Descripción
Cerveza Artesanal Cannábica Mapache, es una bébida inigualable y única, mexicana 100%, producida en la ciudad de Morelia, Michoacán. Con los mejores estándares de calidad, la infraestructura adecuada y cuidando los ingredientes en grado orgánico.
MAPACHE toma en cuenta valores fundamentales para el consumo de las materias primas, es por eso qeu cada ingrediente es adquirido por el que siembra y asi mismo él que cosecha, rompiendo sistemas que alteran el comercio mexicano y aunado entre nosotros, dignificando toda la cadena de trabajo.
Manteniendo la mejor manera posible, cada semilla innata, es por eso que MAPACHE garantiza calidad, seguridad para consumirlo, información para inventivar cultura y educación en temas de Cerveza Cannábica.
El Cannabis y Cerveza, vinculo natural.
El vínculo entre cerveza y cannabis es más natural y menos polémico, el vínculo ocurre en distinos planos: taxonómicos, organoléptico, cultural y comercial.
En cuanto a lo taxonómico, el lúpulo (Humuluslupulus) y la marihuana (Cannabis Sativa) son dos géneros de la familia Cannabinaceae. Como otro grupo de plantas (limones, lavanda, coníferas), ambas desarrollan unas moléculas conocidas como terpenos. Algunos de los terpenos aromáticos primarios en el lúpuo (mirceno, beta-pineno y alfa-humulona por ejemplo) son los mismos que le dan a la marihuana su característico aroma.
Mientras que otro grupo de terpenos, son los responsables del aroma. Paralelamente, el primer componente amargo en el lúpulo, los llamados alfa-ácidos o humulonas, son terpenoides. Lo mismo que el ingrediente activo del cannabis (tetrahidrocannabinol)
En relación a las propiedades organolépticas (sabor aromatetrahidrocanab) no se puede negar una ascendencia común entre lúpulo y cannabis. Esta relación no incluye necesaria mente efectos psicoactivos del cannabis.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.