Un estudio publicado discretamente en la primavera pasada por la Facultad de Veterinaria del Estado de Kansas, en Estados Unidos, apunta a que el cáñamo rico en CBD reduce el estrés, las infecciones respiratorias y facilita el destete en el ganado de granja. El equipo de investigación también observó una mejor salud hormonal en los animales, y las vacas pasaron mucho más tiempo acostadas que antes, lo que indica que están relajadas.
El estudio incluyó a 16 novillos y fue presentado por Mike Kleinhenz, profesor asistente de medicina de producción bovina en la Facultad de Medicina Veterinaria de K-State.
Se trata de una universidad pública situada en Estados Unidos en la pequeña ciudad de Manhattan, Kansas.
Numerosos estudios han puesto de relevancia el papel ansiolítico y protector del CBD en los seres humanos, pero esta vez es la salud animal la que está en juego. En el estudio participó un rebaño de 16 reses dividido en dos grupos: un grupo de control recibió su pienso habitual y el segundo una mezcla a base de cáñamo, rica en CBD.
Para ser perfectamente correctos, hay que tener en cuenta que el CBD presente en la planta y, por tanto, en la alimentación de estas vacas, se encuentra en su forma ácida natural, es decir, CBDA.
Luego de recibir una subvención de 200.000 dólares del Departamento de Agricultura de EE.UU., se inició la observación meticulosa de las vacas Holstein en Kansas.
Los investigadores midieron suficiente cannabis para dar a cada novillo una dosis diaria de 5,5 mg de CBDA por kilo de peso corporal. Este equipo de científicos supervisó el progreso del estudio observando el comportamiento de los animales y tomando muestras periódicas de sangre de cada participante.
Al igual que los humanos, el ganado estresado es más propenso a enfermar. Los ganaderos han comprobado que este estrés aumenta cuando los animales son destetados o, más frecuentemente, durante el transporte.
Se analizaron muestras de sangre para determinar los niveles de cortisol y prostaglandinas, biomarcadores habituales de los niveles de estrés. Como era de esperar, el ganado alimentado con CBD tenía niveles más bajos de estos marcadores.
Este resultado sugiere que los animales alimentados con cáñamo estaban menos estresados que sus homólogos. Los novillos alimentados con cáñamo también pasaron más tiempo tumbados que el grupo de control, lo que apoya la hipótesis de la relajación y el bienestar.
Se analizaron muestras de sangre para determinar los niveles de cortisol y prostaglandinas, biomarcadores habituales de los niveles de estrés. Como era de esperar, el ganado alimentado con CBD tenía niveles más bajos de estos marcadores.
Este resultado sugiere que los animales alimentados con cáñamo estaban menos estresados que sus homólogos. Los novillos alimentados con cáñamo también pasaron más tiempo tumbados que el grupo de control, lo que apoya la hipótesis de la relajación y el bienestar.
El estudio también demostró que el ganado digiere especialmente bien el cáñamo y los cannabinoides. Según el estudio, no quedan rastros de los cannabinoides considerados psicoactivos en la planta en la carne o la leche.
Con información de KCUR // National Library of Medecine
